化学性质
1. 基本信息
- 分子式：C13H19NO5·H2O
- 分子量：271.31 g/mol
- CAS号：840-97-1
- EINECS号：212-663-5
- 外观：白色结晶粉末
- 纯度：通常为98%以上
2. 物理化学性质
- 密度：约1.2 g/cm³（未给出具体数值，但一般有机化合物的密度在1-2 g/cm³之间）
- 沸点：464.4°C at 760 mmHg。
- 熔点：78-81°C。
- 闪点：234.6°C。
- 溶解性：溶于热水和乙醇，极微溶于冷水。
- 蒸汽压：在25°C时小于1 mm Hg。
- 折射率：1.534。
- 表面张力：45.4 dyne/cm。
3. 计算化学参数
- 摩尔折射度：66.20。
- 等张比容：1552.9。
- 极化率：26.24 cm³。
- 氢键供体数量：2。
- 氢键受体数量：4。
- 可旋转化学键数量：6。
- 互变异构体数量：4。
- 拓扑极性表面积：75.63000000000001 Ų。
- 脂溶性指数：0.87 log P。
4. 存储条件
- 储存温度：2-8°C。
- 包装规格：通常是密封保存，避免受潮。
危险属性
一、GHS分类
根据全球化学品统一分类和标签制度（GHS），N-乙酰基-L-酪氨酸乙酯单水合物（ATEE）通常不被视为具有高急性毒性或长期健康危害的物质。
二、安全术语
S24/25：避免与皮肤和眼睛接触。
S36：穿戴适当的防护服。
S26：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
三、风险术语
R36/37/38：刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
四、急救措施
1. 皮肤接触：脱掉污染的衣物，用大量清水冲洗受影响部位。
2. 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并立即就医。
3. 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅，如呼吸困难，给输氧，并及时就医。
4. 食入：若误服，立即漱口，不要催吐，并寻求医疗帮助。
五、消防措施
使用适当的灭火剂进行灭火，如干粉、二氧化碳或泡沫灭火剂，但切勿使用水灭火，以免助长火势。
六、泄漏应急处理
1. 隔离泄漏区域并限制进入。
2. 使用不产生火花的工具收集泄漏物，并将其置于合适的容器中。
3. 若泄漏物已进入土壤或水体，需采取相应措施防止其进一步扩散。
七、废弃处置
根据当地法律法规进行处置，确保废弃物不对环境造成污染。建议由专业机构进行回收或处置。
八、安全数据表
安全数据表中包含上述所有信息及更详细的技术数据和使用指南，应妥善保存并在需要时查阅。
质量标准
1. 纯度
- HPLC检测：纯度通常通过高效液相色谱（HPLC）进行检测，确保样品中目标化合物的比例达到98%以上。
2. 化学性质
- 分子式：C₁₃H₁₉NO₅。
- 分子量：271.30。
- 熔点：78-81℃。
- 沸点：464.4°C（760 mmHg）。
- 密度：1.179 g/cm³。
- 闪点：234.7°C。
- 光学纯度：≥98%。
- 比旋光度：+24°（c=1, 乙醇中）。
3. 物理性质
- 外观：白色结晶粉末。
- 溶解性：溶于热水和乙醇，极微溶于冷水。
- 储存条件：建议在-20°C以下密封保存，避免吸潮和高温环境。
